創業1911年の酒屋、おいしい嬉しいをお届けします。小川屋酒店 は、現在準備中です。
2021/01/22 15:47
まいどありがとうございます。
小川屋酒店です。
1 会津ほまれ 極 純米大吟醸 （白ラベル）
2 会津ほまれ 極 純米大吟醸 （黒ラベル）
3 艶やかひたちシリーズ（大吟醸 と 純米酒）
1 会津ほまれ 極 純米大吟醸 （白ラベル）
（写真一番上）
2 会津ほまれ 極 純米大吟醸 （黒ラベル）
（写真二番目）
3 艶やかひたちシリーズ（大吟醸 と 純米酒）
（写真三番目）
1 会津ほまれ 極 純米大吟醸 （白ラベル）
（写真一番上）
2 会津ほまれ 極 純米大吟醸 （黒ラベル）
（写真二番目）
蔵元さん、会津ほまれ酒造さん。福島県。
喜多方の名水を使用しています。
上の写真の通り
以前、世界一になった酒をつくった蔵元さんです。
”リーズナブルな価格で毎日お楽しみいただける純米大吟醸酒「極」”
（蔵元さんのＰＲ文の抜粋）
確かにそうですね。
リーズナブル価格です！
美味しいです！
では、
2種類ありますが、違いは？
”「純米大吟醸 極 黒ラベル」はメロンやバナナのフルーティな香り。”
（蔵元さんのＰＲ文の抜粋）
”通常の極(白ラベル)はリンゴや洋ナシの香りが強く、二種類ともフルーティーですが、ぜひフレーバーの違いをご堪能ください！”
（蔵元さんのＰＲ文の抜粋）
そうですね。
醸造、お酒をつくるときには、
酵母を使用します。
その”酵母”に変化をつけます。
すると、
そうですね。
香り、フレーバーに違いがあります。
さて、
お好みは？
ちょっと長くなったので
今日はここまでです。
次回、
3 艶やかひたちシリーズ（大吟醸 と 純米酒）
（写真三番目）
となります。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
小川屋酒店
