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茨城産のさつもいもを100％使用して

常圧単式蒸留法という昔ながらの製法で

丹念に醸した芋焼酎の原酒をじっくりと貯蔵しました。

（小川屋酒店のHPより引用）

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・・・と説明されています。

では、

【単式蒸留法】とは。。

まず、単式蒸留法とは。

焼酎は酒税法で製法上の分類により2つ、

①単式蒸留焼酎と②連続式蒸留焼酎があります。

本格焼酎（焼酎乙類）とよばれるものは、①単式蒸留です。

一度の蒸留で原料の風味を活かした個性的な酒質になる伝統製法。

古くからありシンプルな製法。原料由来の豊かな風味が楽しめます。

一般的に、

芋焼酎、麦焼酎。。などと呼ばれているものはこれに該当します。

他方、

原料を連続的に投入・蒸留し、効率的にクリアな酒質を生み出すものが

②連続式蒸留（焼酎甲類）です。

今回の【こよい共楽】は

原料由来の豊かな風味が楽しめるタイプの①単式蒸留です。

原料となる芋本来のやさしいあまみがお楽しみいただけます。

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おすすめの芋焼酎

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こんなお酒です♪

こよい共楽　25%　720ml箱入

茨城県の特産品として、多くの方々に愛されている本格芋焼酎です。厳選された芋を使用し、丁寧に醸造されたこの焼酎は、豊かな香りとまろやかな味わいが特徴です。アルコール度数25%のしっかりとした飲み応えながら、飲みやすさも兼ね備えています。

化粧箱入りでお届けいたします。特別なギフトにも最適です。自宅でのリラックスタイムや、大切な方へのプレゼントとして、幅広いシーンでお楽しみいただけます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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