いつもありがとうございます。

“地域の日本酒コンシェルジュ”、

贈る気持ちに寄り添ったご提案を大切にしています。

創業1911年の酒屋、小川屋酒店です。

　<6月のお酒に関する話題>です。

☆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝☆

　梅酒つくり（手作りの果実酒つくり）

☆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝☆

６月になりました。

この時期になると、梅の実の収穫時期になり、ご家庭によっては、果実酒をつくり始める頃となります。

やはり、”初めてのこと”は、ハードルが高いかもしれませんが。。

もし梅の実が入手できるなら、

長年、果実酒つくりを楽しんでいらっしゃる方は勿論、

はじめての方にも果実酒、梅酒つくりをおすすめします。

理由は。。

「美味しいです！」

「（つくるのが）楽しいです！」笑。

他、（梅の消費になります。梅がたくさんある場合。）

他、（話題つくりになります。お友達などと一緒につくってみてはいかがでしょうか？）などなど。。

梅の実以外でも、この季節に入手できる果実から、

色々バリエーション豊かな果実酒もお楽しみいただけます。

※熟成期間などは、果実により異なります。

梅酒に入れた「梅」は、

勿論、梅酒をいただく際にご一緒にたのしまれてもよろしいですし、

「梅」を取り出して「梅のアレンジ」もできます。

例えば、梅ジャム。（これが簡単でおすすめです。）

ほかにも、取り出した梅のアレンジ方法として、

お料理に、お菓子つくりに使われることもあるようです。

中田食品さんHP、◇手作り梅酒の梅は再利用しようにもいろいろな情報が記載されたいました。（参考URLは文末記載）

もし、お時間があったり、興味があれば、

是非、手間ひまかけて、果実酒つくり・梅酒つくりをされてはいかがでしょうか。

本日は、

でした。

今日のおすすめのお酒です。

よろしくお願いいたします。

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

（参考URL）

https://www.nakatafoods.co.jp/umedia/detail/43