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“地域の日本酒コンシェルジュ”、

贈る気持ちに寄り添ったご提案を大切にしています。

創業1911年の酒屋、小川屋酒店です。

🍶 リノーの日本酒サロン

vol.3　まずは「色」を見てみよう

こんにちは、リノーです🐼🍶

今日は、テイスティングノートの5つの基本項目のひとつ、

「色合い・外観」を見てみましょう。

グラスに日本酒を注いだら、すぐに飲まずに、

ちょっと眺めてみてください。

透明かな？ 少し黄色っぽいかな？ キラキラしているかな？

日本酒は、無色透明なものだけではありません。

 淡い黄色や、少し琥珀色を感じるものもあります。

そして、光にかざしてみると、透明感や輝きが違って見えることも。

🐼「難しく考えなくて大丈夫！」

まずは、

「きれいだな」 「透明だな」 「ちょっと黄色いな」

そんな自分の第一印象をメモしてみましょう。

それも立派なテイスティングノートです🍶✨

次回は、グラスからふわっと広がる「香り」を楽しんでみます。

あなたの一杯は、どんな色をしていますか？

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

本日のおすすめのお酒

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