いつもありがとうございます。

“地域の日本酒コンシェルジュ”、

贈る気持ちに寄り添ったご提案を大切にしています。

創業1911年の酒屋、小川屋酒店です。

🍶 リノーの日本酒サロン

VOL.10　自分だけのテイスティングノートを作ろう

これまで見てきた、

①基本情報 ②色合い ③香り ④味わい ⑤思い出・メモ

そして、

どんな温度で飲みたい？

どんな料理と合わせたい？ 

私はこのお酒が好き？

どんな日に飲みたい？

を、一杯のお酒について実際に書いてみましょう。

ポイントは、全部埋めなくてもいいこと。

「りんごみたいな香り」 「冷たいほうが好き」 「焼き魚と飲みたい」 「金曜日の夜に飲みたい」

そんな短い言葉だけでも、 その人だけのテイスティングノートになります。

🐼「正解を書くんじゃなくて、自分の感じたことを書こう！」

そして最後に、

「今日の一杯をひと言で表すなら？」

「また飲みたい」 「食事にぴったり」 「春に飲みたいお酒」 「ゆっくり楽しみたい」

なんでもOK。

テイスティングノートは、日本酒の評価表ではなく、 自分とお酒の思い出帳。 🍶

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

本日のおすすめのお酒

ブログのイメージ画像