【連載第10回・最終回】世界の幻の伝統酒（東アジア・台湾編）

こんにちは、全10回でお届けした「世界の幻の伝統酒」連載も今回が最終回！

ラストは台湾の山岳に暮らすブヌン族の「粟（あわ）酒」です。

彼らは一年の約3分の1もの時間を粟の農耕儀礼に費やします。

過酷な山で実る粟は命の糧であり神の恵み。

酒を酌み交わす宴は、神や先祖へ感謝を捧げる「神聖な儀礼そのもの」なのです。

現代化が進む今も、

祭りの時期には伝統の粟酒が仕込まれ、

歌と共に絆が確かめ合われます。

時代が変わっても、

人と神、人と人を繋ぐ酒の本質は変わりません。

酒とは、その土地の歴史と祈りそのものなのだと教えてくれますね。

これまでお付き合いいただき、本当にありがとうございました！

次回からは、

🍹リノーのお酒・カクテルサロン

「カクテルで世界旅行」（１５回コース）を予定しています。

楽しみにしてね！

本日のおすすめのお酒です。

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参考資料

地球の歩き方　世界のお酒